7 способов снять кожуру с помидора: чистим томаты легко и просто с помощью секрета от домохозяек. Помидоры — популярный овощ, который часто используют в кулинарных . May 20, · 7 способов снять кожуру с помидора: чистим томаты легко и просто с помощью секрета от домохозяек; Зачем очищать томаты от кожицы; Нужно ли очищать .
Очищаем помидор от шкурки легко и быстро Qween Кулинарные рецепты Первые блюда Овощные супы. Очищаем помидор от шкурки легко и быстро Категория: Кулинарные рецепты. Примечание В моей семье совершенно не едят помидоры со шкуркой. Каждый раз заливать их кипятком лениво.
А ведь чаще всего надо очистить один, два помидорчика. Я всё время думала, что бы такого придумать, чтобы быстро, без ошпаривания, без специальных приспособлений очищать эту самую шкурку. И вот, наконец-то, придумала. Чему очень рада.
Испробовала уже на разных сортах помидорчиков, и спешу поделиться с вами. Хороший способ. В нашей семье тоже так снимают шкурку. Но это подходит для спелых помидорок, а у нас такие редко найдешь.
Как приготовить: Два способа очистки помидоров от кожицы — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Ага, меня мама научила, а ее бабушка, а бабушку уж не знаю кто, наверное прабабушка.Вот ёлки, а я столько лет ошпаривала помидоры, оказывается, что до меня уже всё давно придумано, только никто мне этого рассказал. И это в нашем славящимся помидорами крае никто не использует такой способ. Это хорошо, что я такая умная оказалась и додумалась сама.
Вон люди на какие ухищрения для семьи идут, шкурки с помидоров снимаю, так не едят. А мне такое в голову не пришло, разговор короткий не любишь - не ешь, очень хочется - чисти сам. Я же говорю Но информация полезная, в рецептах, где нужны помидоры без шкурок. Анечка , я правильно поняла: сначала тупым ножом проглаживаем помидор не очень сильно , а потом острым концом снимаем шкуру?
Это для тех кто в танке. Олечка, да, ты правильно поняла. Одним и тем же ножичком сначала тупой стороной проглаживаешь помидор не очень сильно надавливая , а потом острым кончиком поддеваешь шкурку и снимаешь. Если совсем слабо давить, то не очень хорошо будет шкурка сниматься, а если сильно, то будет под шкуркой слой мякоти как-бы вареный, и соответственно не очень ровненький получится чищеный помидорчик.
Ты один раз почистишь, и сразу будет понятно с каким нажимом давить. Поверхность, по которой уже пройдешься тупой стороной ножа, будет отличаться и на ощупь и визуально, поэтому лишний раз по второму кругу не пойдешь.
Анечка , спасибо большое. 
Беру метод на вооружение. Анютка, дякую за такий класний метод. Я вже замучилася заливати кипятколм. А це находка апросто!!. Ушла за помидором Поскоблила раза три со всех сторон - не помогло, шкура снимается только с нижним слоем. Наверное, надо более спелые брать Ага, таки почистился!
Оставила «пошкрябаный» помидор на столе, он размягчился дозрел. Он сам из неё выскочил. Елена Бо. Qween , спасибо большое за идею. Мне тоже часто приходится чистить помидоры от шкурок для борща и соусов, но так не додумалась. 
Пошла, потренировалась на резиновых помидорах неизвестного происхождения - получилось легко!
Спасибо за совет, Аня. Девочки, я рада, что мой совет вам пригодился. Пользуйтесь на здоровье. У нас уже помидоры полным ходом поспевают. Чищу их каждый день, и так приятно, что не надо танцы с бубном устраивать. Olga y. Ай, да молодца. Вот спасибо, как раз сегодня запланированы помидорки в супец.
Опробую обязательно, благодарю заранее, т. Ольга из Воронежа. Olga y , Ольга из Воронежа , на здровьечко, девочки.
На сегодняшний день я перечистила таким образом несметное количество сортов помидоров, то все чистились одинаково прекрасно.
Не было такого сорта, чтобы очищался не так хорошо как другие. Babushka , это ничего что немного пропустили. Так что всё впереди - помидорный сезон только начинается. Все гениальное просто, спасибо Qween, действительно отличный способ для малого количества помидор!
Вот про помидор не догадалась бы. А с тверденьких Персиков и слив так кожицу еще в детстве обдирала. Я сейчас покупаю мелкие помидоры, а раньше старалась покрупнее брать. Теперь так удобно мелочь чистить, и такие сладкие эти маленькие помидорчики. Я тоже не люблю есть помидоры со шкуркой.
Спасибо большое за идею. Спасибо за замечательный способ!!. Вчера на баклажанную икру три помидора очистила нараз. По рецепту - обдайте помидры кипятком, очистите от шкурок А я такая, важная, ага, сейчас, посуду пачкать, время тратить, и раз-раз - и готово!!
Наконец-то представился случай попробовать этот способ чистки. Аня , спасибо, что надоумила, все получилось. Девочки, на здоровье. Я рада, что у всех получается хорошо и быстро снять шкурку с помидоров.
Анечка - пасиб-препасиб - болшой-преболшой!!. Попались мне помидоры на днях с противной шкуркой, надоело выплевывать, и тут на ночь глядя вспомнила, что ты рассказывала как их ножичком давить, только я забыла, что нужно тыльной стороной лезвия и подавила кончиком рукоятки Все равно почистились.
Анечка , спасибо за науку. Век живи-век учись. Я проминаю шкурки лезвием ножа, но немного под наклоном, чтоб не порезать. Лишь один раз была неудача - помидорина была уже подвявшая и не поддалась notglass Дак я и сейчас так персики часто обдираю, но ведь тоже даже и не подумала о помидорах.
Девочки, классно что способ пригодился и можно всё время есть помидорки без шкурки. Да, даже если лениво, то таким способом очищается очень быстро и удобно. Qween , спасибо за метод. Здорово работает. Цитата: Oca. Калюся , на здоровье. Цитата: Калюся. Они в изюм за неделю превратятся, если в холодильник не уберу.
И муж теплые помидоры кушать не станет Сейчас только нектарины на открытом воздухе храню, вот спадёт жара, тогда снова в овощную этажерку переложу. Ой как хорошо, что попала в эту темку. Спасибо огроменное за то, что поделились таким простым и нужным способом очистки. Мне шкурки чаще всего не мешают и семейству тоже, за исключением наличия помидор в соусах и готовых блюдах, а вот маме и сестре это просто золотая идея.
Ух я отсталая, народ уже месяц как чистит помидоры от шкурки, а я всё ошпариваю Я замораживаю помидоры целиком. По мере надобности достаю из морозилки и под горячую воду под кран. Секунд через 30 можно снимать кожицу. Слезает очень легко и быстро.
Это конечно не для салатов, но для супов и т. Я этот способ тоже не видела раньше. Завтра с утра попробую. Спасибо большое за способ, очень кстати сейчас как раз будет.
Натуральные домашние вкусняшки для собак, приготовленные своими руками очень даже полезны. Они приготовлены из свежего и качественного мяса или субпродуктов, и не содержат никаких вредных консервантов или добавок. Мало того, приготовить их совсем не сложно. Существует множество рецептов подсушивания говяжьего лёгкого.
Кто-то сушит лёгкое 3 часа, кто-то 5 часов, кто-то оставляет сушиться его в духовом шкафу на всю ночь. Всё зависит от того какое угощение вы хотите получить. Если вы хотите получить хрустящие сухарики, то лёгкое необходимо сушить долго. Ну а если вы задумали приготовить вкусняху, чтобы внутри продукт был не слишком просушенным, в этом случае время готовки необходимо сократить.
То же самое можно сказать и о размерах кусочков. Если вы делаете дрессировочное угощение, то кусочки нарезают помельче. Ну а если это лакомство, то лёгкое можно нарезать и покрупней. В общем с опытом приготовления вы сами поймёте как резать и сколько сушить. И возможно вы для себя определите свой способ приготовления.
При данном способе приготовления вы сможете, как говорится, одним выстрелом убить двух зайцев. Всё будет зависеть от того какими кусочками вы нарежете лёгкое. Можно сразу использовать два противня. На один нарезать небольшие кусочки, и это будет дрессировочное лакомство.
А на другой лист нарезать продукт более крупными кусками. И это будет вкусняшка. То есть при одном и том же времени и температуре приготовления у вас в итоге получится два разных угощения. Берём свежее говяжье или баранье лёгкое и нарезаем его на кусочки-пластинки толщиной примерно ,5 см.
Предварительно застилаем противень пергаментной бумагой. Смазываем бумагу растительным маслом, и раскладываем нарезанные кусочки. Пока вы нарезаете лёгкое на кусочки, предварительно разогреваем духовку. Ставим режим конвекции принудительной вентиляции и выставляем температуру примерно градусов.
Если в вашем духовом шкафу нет режима конвекции, то просто разогреваете духовку до градусов. Отправляем противень в духовку. Будем сушить при температуре градусов один час. Через час убавляем температуру до градусов. При этой температуре продолжаем подсушивать лёгкое в духовке ещё примерно 3 часа.
Сушёное лёгкое для собаки в итоге у вас должно получиться снаружи достаточно хрустящим, а внутри немного мягким. Хранить такое лакомство можно при комнатной температуре около 7 дней. Если за семь дней вкусняха не съедается, можно убрать в холодильник. Убираем лёгкое в баночку, и храним с чуть приоткрытой крышкой.
На дно баночки кладем бумагу, чтобы она впитывала остатки влаги особенно если вы храните в холодильнике. А у вас есть свой рецепт приготовления этого лакомства для собаки? Делитесь своими рецептами в комментариях. Возможности доставки оговариваются. Сушёное лёгкое для собак своими руками Натуральные домашние вкусняшки для собак, приготовленные своими руками очень даже полезны.
Говяжье легкое, а так же печень, вымя и рубец вы можете приобрести через нашу группу.
Формировка томатов- что прищипнуть, а что оставить? Наглядно и обоснованно.Поделиться:
Leave a Reply